2 Mart 2017 Perşembe

MANTARLI SPAGETTİ DOMATES SOSU İLE




MALZEMELER

1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış soğan
1 çay kaşığı tuz, az karabiber
Yarım ölçü domates sos ( makarnalar bölümünde tarifini verdiğim domates sos kullanılacak)



HAZIRLANIŞI

1. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Soğanı ilave edip bir kere karıştırarak mantarı ilave edin.
2. İki dakika kavurup, tuz ,karabiber ve domates sosunu ilave edip 3-4 dakika pişirin.
3. Spagettiyi 8 dakika haşlayın ve süzün. Tencereye alın  kızdırılmış tereyağını üzerine dökün.
4. Servis tabağına spagettiyi alıp sosu ilave edin. Varsa iri fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.