2 Mart 2017 Perşembe

PEYNİR MEZESİ ve TOPLARI



MALZEMELER

1 su bardağı yağlı lor
1/2 su bardağı tulum peyniri
ince kıyılmış maydanoz, tatlı toz biber, ince çekilmiş ceviz, çörek otu, haşhaş, susam , nane


YAPILIŞI

1. Peynirleri bir kaba alıp karıştırın.
2. Peynirleri top şeklinde yapıp yukarıdaki malzemelerden istediğinize bulayıp servis yapın.
3.Servis tabağının içine biraz zeytinyağı koyup peynir toplarını koyup servis edebilirsiniz.
4. Küçük domateslerin üzerine kürdanla peynir toplarını batırarak servis edebilirsiniz.
5. Meze olarak içine biraz sarımsak ekleyerek düz bir tabağa bastırarak koyup kare kare kesip kuru domatesle servis yapabilirsiniz.