27 Şubat 2017 Pazartesi

AVOKADO SALATASI (Dip Sos)



MALZEMELER

2 adet olgun avokado
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı dolma biber
1/4 demet maydanoz
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 adet büyük domates ya da iki küçük domates
Cips


HAZIRLANIŞI

1. Avokadoları boydan keserek ikiye ayırın. Ortadaki çekirdeği kaşık yardımı ile çıkartın.
2. Yine kaşıkla , avokadonun etli kısmını kabuktan ayırın. Bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
3. Soğanı ve maydanozu çok ince doğrayın ve avokadoya ekleyin.
4. Yine küçük küçük doğradığınız kırmızı biberi, tuz ve karabiberi, en son da limonu ilave edin, iyice karıştırın.
5. Domateslerin çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. Servisten hemen önce domatesleri ekleyin.
6. Arzu ettiğiniz bir cipsle servis yapın.



AFİYET OLSUN...