27 Şubat 2017 Pazartesi

DOMATESLİ PİLAV




    MALZEMELER

1.5 su bardağı pirinç
1 su bardağı tavuk suyu veya su
1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 çay kaşığı tuz
karabiber

   YAPILIŞI

1. Pirinci tuzlu ılık suda 2 saat ıslatın. Daha sonra 3, 4 kere soğuk suda yıkayıp süzün.
2. Tereyağını pilavı yapacağınız tencereye koyup eritin.
3. Tavuk suyu ve domates rendesini atıp kaynatın.
4. Tuzunu ve pirinci ekleyin önce yüksek ateşte 3 dakika, sonra kısık ateşte 15 dakika pişirip altını kapatın.
5. Pişen pilavınızı 5 dakika dinlendirip servis edin.

AFİYET OLSUNN.....