KÖZLENMİŞ BİBER MEZESİ

     MALZEMELER

5-6 adet kapya biber
4-5 chilli biber
2 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
Çeyrek su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı Nar ekşisi
1 adet limon suyu, tuz

     HAZIRLANIŞI

1. Biberleri közleyin. Rahat soyulması için üstünü kapatıp 5 dakika terlemeye bırakın.
2. Soyulmuş biberleri kıyın. Maydanozları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Diğer malzemelerle karıştırıp yayvan bir tabakta servis yapın