PATATES PİDESİ (Tavada)

     MALZEMELER

6 patates
2 yumurta
2 kahve fincanı un
1/2 kutu krema
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 demet dereotu (isteğe bağlı)
5-6 sap yeşil taze soğan
tuz, karabiber

     YAPILIŞI

1. Patatesleri soyup tuzlu suda yumuşayıncaya kadar 20 dakika haşlayın. Çatalla veya rondoda da püre haline getirin.
2. İçine krema, un, yumurta, çok ince doğranmış dereotu, yeşil soğan, tuz ve biber ekleyip homojen bir hamur yapın.
3. Yağsız tavada sıvı yağı kızdırın hamurdan kaşıkla parçalar alarak  hafif kaşığın tersiyle bastırarak yayarak kızartın.
4. Et, tavuk ızgaranın yanında , geç sabah kahvaltılarında afiyetle yiyin.

     AFİYET OLSUNNN....