LOR PEYNİRLİ PORTAKALLI KEK

MALZEMELER

1/3 su bardağı sıvı yağ
1 bardak şeker
3 yumurta
1/4 su bardağı süt
1/3 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı tatlı lor
2 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi


HAZIRLANIŞI

1. Şeker ve yumurtaları iyice çırpıp krema haline getirin.
2. Yağı ve lor peynirini katıp tekrar karıştırın.
3. Sütü, portakal suyunu ve rendesini ekleyin ve karışıma ilave edin.
4. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışıp kek kıvamına gelene kadar karıştırın.
5. Arzu ettiğiniz bir kek kalıbına döküp 165 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşıp 1 saat pişirin.


AFİYET OLSUN...