KAZANDİBİ

 

     MALZEMELER

1/2 su bardağı pirinç unu

1/2 su bardağı nişasta

5 su bardağı süt

1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağ

3 çorba kaşığı pudra şekeri

     HAZIRLANIŞI

1. Pirinç unu ve nişastayı 1 bardak sütle bir kasede iyice ez karıştır.

2. Kalan sütü bir tencereye koyun ve pirinç unlu karışımı karıştırarark yedirin.

3. Orta ateşte hep aynı yöne karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.

4. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.

5. Derin olmayan teflon bir tepsinin altını yağlayıp pudra şekerini serpin. Soğuyan karışımı döküp ocağın üzerinde altını yakın.

     AFİYET OLSUNNN....