ŞİP ŞAK PİŞİ

 

     MALZEMELER

1 su bardağı süt (250 ml su bardağı)

2,5  su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için sıvı yağ

     HAZIRLANIŞI

1. Süt, kabartma tozu ve tuzu karıştırma kabına koyup karıştırın.

2. Unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.

3. Tavaya yağı koyup ısıtmak için ocağa alın. Bu  sırada tezgahı hafif unlayarak hamuru açıp kare kare kesin. Yağ ısınınca kesilen hamurları kızartın.

     AFİYET OLSUNNN...