LİMONLU BALLI MADLEN KEK

    

 MALZEMELER

150 gr un

5 gr kabartma tozu

80 gr toz şeker

1 çorba kaşığı bal

1 yumurta

50 ml süt

50 gr eritilmiş soğutulmuş tereyağ

1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, bir tutam tuz

     HAZIRLANIŞI

1. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin.

2. Şeker, bal, yumurta ve limon kabuğunu karıştırma teli ile 1 dakika çırpın.

3. Yumurta ve şeker karışımına unlu karışım, süt ve eritilmiş tereyağını ilave edin.

4. Karışımı ağzı kapalı olarak 1 gece buzdolabında bekletin.

5.Buzdolabından çıkardığınız karışımı yağladığınız küçük madlen kalıplarına veya küçük kağıt kek kalıplarına paylaştırın.

6. 190 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin. Soğuyunca servis edin.

     AFİYET OLSUNNN.....