TUZLU KURABİYE

MALZEMELER

1-1,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep

üstü için: yumurtanın sarısı ve susam

YAPILIŞI

Tüm hamur malzemesini iyice yoğurun. 20 dakika dinlendirip mutfak tezgahında merdaneyle bir santim kalınlığında açın. Küçük şekilli kalıplarla kesin. Yağlı kağıt döşeli fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam ya da çöreotu serpin. 180 derecede 20 dakika pişirin.


AFİYET OLSUN...