DÜĞÜN HELVASI

     MALZEMELER

200 gr tereyağ
250 gr un
200 gr dolmalık fıstık

Şurubu için: 1 kg süt, 400 gr şeker ile 1 dakika kaynayacak.

     HAZIRLANIŞI
1. Tencereye un , yağ ve fıstığı koyun ve altın sarısı oluncaya dek ağır ateşte kavurun.
2. Şurubu kaynar olarak ilave edin. 15 dakika pişirin.
3. Altını kapattıktan sonra 15 dakika demlendirin. Ilık servis edin.