PEYNİRLİ MISIR EKMEĞİ

     MALZEMELER

2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sert beyaz peynir ufalanmış (tatlı lor peyniri  veya kaşar loru da kullanabilirsiniz)
1 Çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı maydanoz dereotu karışımı

     HAZIRLANIŞI

1. Mısır ununu bie kaba alın. Üzerine beyaz un ve kabartma tozunu eleyip, şeker ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
2. Unlu karışıma sırayla yumurtaları ve peyniri ekleyin, sütü de yavaş yavaş karıştırarak karışıma ilave edin.
3. Doğranmış maydanoz ve dereotu karışımını da ilave edip bütün malzemelerin birbirine tamamen karışıncaya kadar çırpma teli ile karıştırın.
4. Yağlanmış fırın kabına veya bir kek kalıbına dökün.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

     AFİYET OLSUNNN....