BOMBOLİNİ (İtalyan lokması)

     MALZEMELER

1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı toz maya
1 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı tereyağ
2 yumurta sarısı
1,5 çorba kaşığı şeker, pudra şekeri
Kızartmak için sıvı yağ

     HAZIRLANIŞI

1. Bütün malzemeleri bir kaba aktarıp yoğurun.
2. Üstünü kapatıp 20 dakika dinlendirin.
3. Hamuru merdaneyle açıp 2 cm.kalınlığında 4 cm. çapında daireler elde edecek şekilde kesin.
4. Sıvı yağda altın rengi olana kadar kızartın. Üzerine pudra şekeri dökün.