DÖNER SOSU

     MALZEMELER

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
1 çay kaşığı kekik
1 diş sarımsak
1/2 fincan zeytinyağ

     HAZIRLANIŞI

1. Küçük bir sos tenceresine sıvıyağ koyun.
2. Bir diş sarımsağı dövüp yağa ilave edin. Kokusu çıkınca biber ve domates salçalarını ekleyip 3-4 dakika kısık ateşte kavurun.
3. Baharatları ilave edip bir su bardağı su ekleyip sosun üstünü kapatın.
4. 10 dakika kısık ateşte kaynatıp altını kapatın.


     AFİYET OLSUNNN....