TEPSİDE PEYNİRLİ ÇÖREK (masmavi3mutfakta)

     MALZEMELER
2 yumurta (bir tanesi üzerine)
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
Çeyrek su bardağı erimiş tereyağ (75 gr.)
1/2 paket yaş maya veya 1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un (530 gr.)

  Peynirli harç: 250 gr. beyaz peynir, maydanoz, 1 tane kuru soğan
  Üzerine serpmek için ceviz ve susam


     HAZIRLANIŞI

1. 1 kaşık un,ılık su, şeker ve mayayı derin bir kapta iyice karıştırın ve 5 dakika maya köpürene kadar ön maya yapın.
2. Köpük kıvamına gelen mayaya un hariç bütün malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
3. Unu ilave edip kaşıkla yedirin. 25 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Peynirli harcı ekleyip karıştırıp tepsiye yayın.
5. Yumurta sarısını sürün, ceviz ve susamı serpin. 20 dakika tepsi mayası için bekletin.
6. 210 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayar 30-35 dakika pişirin.