LİMON SOS (Necip usta)

 

     MALZEMELER

1/2 kg süt

100 gr toz şeker

10 adet kesme şeker

2 adet limon

2 yumurtanın sarısı

20 gr nişasta

     HAZIRLANIŞI

1. 10 adet kesme şekeri fazla bastırmadan teker teker rendeler gibi limonların üzerine sürterek sarı rengini ve kokusunu aldırın.

2. Sütün dörtte biri ile yumurta sarısını nişastayı karıştırarark ezin.

3. Toz şekerle sütü bir taşım kaynatın. Ovulmuş kesme şekerleri ve nişasta karışımını kaynamış süte ekleyip yedirin.

4. 1 dakika ağır ateşte kaynatıp ateşten alın.