FİT PAMUK POĞAÇA

 

     MALZEMELER

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı zeytinyağ

1/2 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı maden suyu

1 çay kaşığı karbonat

3 çorba kaşığı ev sirkesi

3 kibrit kutusu rende kaşar peyniri

1 1,5 çay kaşığı tuz

5 çay bardağı siyez unu veya kavlıca unu vb.

     HAZIRLANIŞI

1. Yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın. Bir yuurta ve sarısını yoğurma kanına koyup çatalla hafifçe çırpın.

2. Yoğurt, zeytin yağ ve maden suyunu ilave edip karıştırın.

3. Önce unu sonra üzerine karbonatı koyun. Sirkeyi ilave ederek karbonatı köpürtün.

4. Rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ilave edip yoğurun

5. Yumuşak kıvamlı bir hamur olacak. Elinizi ıslatarak küçük parçalar koparıp şekil verin.

6. Üzerine yumurta sarısı sürün. 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Çay bardağı ölçüsü aida çay bardağı (160 ml)

     AFİYET OLSUNNN...