AY-YILDIZ KURABİYESİ

MALZEMELER

100 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı su
aldığı kadar un hafif sert bir hamur olacak

YAPILIŞI

Tereyağı ve pudra şekerini karıştır. Yumurta sarısını, vanilyayı ve suyu ekle. Unu da azar azar ekleyerek hafif sert bir hamur elde edin. Açabileceğiniz kıvamda olsun. Merdaneyle 1 santim kalınlığında açıp kalıplarla şekil verin. 175 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

AFİYET OLSUN...