MAYASIZ PİŞİ TARİFİ (KABARTMA)

Anneciğim ne de güzel yaparrrrr. Yemeğe doyamayızzzz......

MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 silme çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
50 gram tereyağı
1 tatlı kaş tuz
aldığı kadar un

İçi için: Beyaz peynir, maydanoz.

HAZIRLANIŞI

1. Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru ister küçük parçalara ayırıp elinizle açın. İçine peynirli harcı koyup kapatın. İsterseniz ikiye ayırın. Ayırdığınız hamuru açın. Bardakla kesip aralarına peynirli harçtan koyup kapatın. Kenarlarını çatalla daha sıkı kapatabilirsiniz.
3. Kızgın yağda orta ateşte kızartın.

Tarifi peynirsiz de yapabilirsiniz.


AFİYET OLSUN...