MUHALLEBİ

                                        Sübye tarifi Mutfak sözlüğü bölümünde
     MALZEMELER

2 kg süt
300 gr şeker
150 gr pirinçten yapılmış sübye veya
1 su bardağı sütle ezilmiş 50 gr pirinç unu, 50 gr nişasta

     HAZIRLANIŞI
1. Süt ve şekeri kaynatın
2. Sübye veya nişasta pirinç unu karışımını süte ekleyip ağır ağır karıştırarak 10 dakika pişirin.
3. Sakızlı muhallebi yapmak isterseniz 20 gr sakız ekleyebilirsiniz.
4. Ocaktan alıp servis kaselerine koyun. Tarçın, fındık ile servis edebilirsiniz.

     AFİYET OLSUNNN....