PİRİNÇLİ SIKMA KÖFTE

     MALZEMELER

1 kg. kıyma
3 adet soğan
3 çorba kaşığı pirinç
1 demet maydanoz
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

     HAZIRLANIŞI

1. Soğanı incecik kıyın. Kıyma, pirinç ve baharatlarla birlikte yoğurun.
2. Elinizle şekil verip kıyılmış maydanoza bulayıp tencereye dizin.
3. Üzerine 1 limonun suyunu ve 1 bardak su koyup yarım saat pişirin.
4. Bol yeşillikli salata ve soğanla servis edin.

     AFİYET OLSUNNN....