SOYA SOSLU SOMON

     MALZEMELER

200 gr. somon fileto
1 adet ince doğranmış pırasa
1 kahve fincanı soya sosu
1 çay kaşığı kişniş
1 adet limon kabuğu
1 çay kaşığı zencefil
Zeytinyağ

     HAZIRLANIŞI

1. Somonu bir kabın içine koyun.
2. Soya sosu, zencefil, rendelenmiş limon kabuğu  ve kişnişle karıştırın. Buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin.
3. Pırasayı teflon tavaya koyun ve üzerine sosuyla birlikte somonu yerleştirin.
4. Teflon tavayı içi iki parmak kadar kaynamış suyla dolu bir tavanın içine koyun.
5. Somonu 10 dakika kaynayan suyun buharıyla pişirin.
6. Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.

     AFİYET OLSUNNN.....