SUSAMLI KIYIR KURABİYE

     MALZEMELER

1 adet yumurtanın sarısı
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı ceviz
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bulamak için: 2 çorba kaşığı pekmez, 2 su bardağı su, 1 adet yumurtanın beyazı, kavrulmuş susam

     HAZIRLANIŞI

1. Yoğurma kabına sıvı malzemeleri koyup karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyin. Kabartma tozunu ve cevizi de katıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Önce sıvı karışıma bulayın sonra susama batırın.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

     AFİYET OLSUNNNN
1/2 çay kaşığı tuz