PASTACI KREMASI (Necip usta)

 

     MALZEMELER

Yağlı Kısım için: 600 gr tereyağ 100 gr pudra şekeri

Yumurta kısmı için: 3 bütün yumurta, 200 gr toz şeker

     HAZIRLANIŞI

1. Önce yağlı kısım için bir kabın içine yağ, pudra şekeri ve vanilyayı koyun ve iyice mikserle köpürtüp kenara alın.

2. Yumurtalı kısım için yumurtaya toz şekerini ekleyin. Mikserle önce yavaş devirde sonra hızlı devirde çırpıp iyice köpürtün. Buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra yağlı karışıma ekleyin. krema kullanılmaya hazırdır.