TEMEL PANDİSPANYA HAMURU (Necip usta)

 

     MALZEMELER

5 adet yumurta

100 gr şeker

125 gr un

40 gr erimiş tereyağ

az vanilya, az rende limon kabuğu

     HAZIRLANIŞI

1. Yumurtayı toz şeker , vanilya ve limon kabuğu ile beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın.

2. Bir spatula ile karıştırarak unu lave ederek yedirin.

3. Yağı ekleyin ve çok karıştırmadan yedirin.

4. 22 cm çapında bir kalıbın altına yağlı kağıt koyun ve karışımı dökün.

5. Alt üst ayar fırında 200-229 derecede 20 dakika pişirin.