ZEYTİNLİ KAVLICA UNLU POĞAÇA

 

     MALZEMELER

1 adet yumurta

1 çay bardağı (aida ç.b) yoğurt

2/3 çay bardağı sızma zeytinyağ

1,5 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

2 çorba kaşığı doğal elma sirkesi

1 çay kaşığı karbonat (sirkeyle köpürecek)

6 çay bardağı kavlıca unu 

1 tutam dereotu veya maydanoz, kekik, karabiber, tuz az nane, zerdeçal

üstü için, 1 yumurtanın sarısı, susam veya çörek otu

     HAZIRLANIŞI

1. Yumurtayı bir kabın içerisinde çatalla hafifçe çırpın.

2. Sirkeyle köpüren karbonatı , ve  sıvı malzemeleri kabın içine ilave edip karıştırın.

3. Daha sonra zeytinleri, ince doğranmış dereotunu, baharatları ve unu ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur olacak.

4. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

     AFİYET OLSUNN....