ELMALI KURABİYE (karbonatlı)

 

     MALZEMELER

250 gr margarin veya tereyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 çay kaşığı karbonat

aldığı kadar un.

     HAZIRLANIŞI

1. Tereyağını eritip soğutun

2. Bir kaba bütün malzemeleri koyup elinizle birbirine yedirin.

3. En son aldığı kadar un ve karbonatı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

4. ister acarak isterseniz poğaça gibi şekil vererek iç harcı koyup tepsiye dizin.

5. !75 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

6. Ilıkken pudra şekerine veya tarçına bulayın.

     AFİYET OLSUNNN.....